Palitinhos da Vovó

Palitinhos delícia. Salgadinhos para acompanhar uma cervejinha ou coca gelada. É receita de família, não da minha família, mas ótimos!!!!

INGREDIENTES:

200 gr de manteiga
1 colh. sopa de fermento em pó
2 pitadas de sal
500 gr de farinha de trigo
14 colh de leite ou até dar ponto na massa
1 clara para pincelar
1 gema

PREPARO:

Misture todos os ingredientes  e vá amassando até dar ponto de abrir a massa na mesa. Amasse bem até obter uma massa lisa e que não grude na mão. Se ficar muito seco coloque um pouco mais de leite.

Abra a massa com o rolo e pincele com a clara, por cima salpique sal grosso e gergelim. Pode também salpicar queijo ralado ou linhaça, orégano, faça ao seu gosto.
Corte a massa em palitos finos e leve para assar em forma untada e forno pre aquecido em 280°C até que fiquem dourados!

Obs. Fique de olho no forno pois pode queimar facilmente!