Biscoito de Aveia

Essa receita eu não fiz, foi enviada pela minha mãe que diz que ficou uma delicia acrescentando um pouco de Quinoua.

INGREDIENTES:

1 pitada de sal

1 xíc de açúcar

4 colh (sopa) de farinha de trigo

1 ovo

1/2 colh (chá) de essência de baunilha

1 xíc de aveia em flocos

1 xíc de manteiga 

3/4 de xícara de quinoua

PREPARO:

Aqueça o forno em 200°C. Numa vasilha funda, bata bem o ovo, junte o açúcar e a manteiga. Acrescente aos poucos o restante dos ingredientes, mexendo bem. Distribua a massa em colheradas numa forma untada lembrando de deixar espaço. Asse por 15min ou até ficarem.douradinhos.

Adoro esse tipo de biscoito que fica crocante